Χριστουγεννιάτικοι ξηροί καρποί-Cristmas spiced nuts

2 1/2 κούπες ανάμεικτοι ξηροί καρποί της επιλογής μας
1 1/2 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο δεντρολίβανο
λίγο πιπέρι
λίγο αλάτι
1/2 κουταλιά του γλυκού κύμινο

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Τοποθετούμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα ταψί και ψήνουμε για 15 λεπτά. Εν τω μεταξύ τοποθετούμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ(όχι πλαστικό) και τα ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι τα μπαχαρικά και η ζάχαρη να ενσωματωθούν στο βούτυρο. Αφαιρούμε τους ξηρούς καρπούς από τον φούρνο και τοποθετούμε κατευθείαν στο μπολ.Ανακατεύουμε μέχρι το βούτυρο να λιώσει εντελώς και σερβίρουμε.




2 1/2 cups mixed nuts of our choice
1 1/2 tablespoon of brown sugar
2 tablespoons of butter at room temperature
1 tablespoon of chopped rosemary
pepper
some salt
1/2 teaspoon of cumin

Process:

Preheat the oven at 180 ° C. Place the mixed nuts on a baking dish and bake for 15 minutes. Meanwhile place the remaining ingredients in a bowl (not plastic) and stir with a spatula until the spices and sugar are incorporated in the butter. Remove the nuts from the oven and place them directly into the bowl.Stir until the butter is completely melted and serve.